1 час 20 мин.
легкоКальмары с грибами и орехами — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает нежное мясо кальмаров с ароматными шампиньонами, сыром и хрустящими грецкими орехами. Отличный выбор для праздничного стола или легкого ужина. Приготовьте этот салат с кальмарами, который станет настоящим кулинарным открытием для ваших гостей.
Ингредиенты
- Кальмары - 2 тушки
- Шампиньоны - 250 г
- Твердый сыр - 100 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Соль
- Майонез - 2 ст. л
- Растительное масло - 1 ст. л
- Чеснок - 3 зубчика
- Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Разморозьте кальмаров. Очистите от внутренностей, поварите в подсоленной воде 3 мин. Очистите от пленки и нарежьте соломкой.
- 2
Шаг 2
Грибы нарежьте пластинками, обжарьте на масле, посолите, поперчите.
- 3
Шаг 3
Чеснок продавите через пресс.
- 4
Шаг 4
Сыр нарежьте тонкими брусочками.
- 5
Шаг 5
Грецкие орехи порубите.
- 6
Шаг 6
Смешайте кальмаров, сыр, грибы, чеснок, майонез, половину орехов. Уберите салат в холодильник на 1 час. Перед подачей присыпьте оставшимися орехами.
