0

50 мин.

легко

Фото готового рецепта Картофельный пирог с курицей на сковороде

Простой и сытный картофельный пирог с куриным филе - отличная альтернатива запеканке. Он готовится на сковороде без духовки, получается румяным, с хрустящей корочкой снаружи и нежной сочной начинкой внутри. Отличный вариант для ужина или обеда всей семьёй!

Ингредиенты на
8
порций

  • 1. Картофель - 3 шт

  • 2. Куриное филе (грудка) - 1 шт

  • 3. Твёрдый сыр - 50 г

  • 4. Мука - 3 ст. л

  • 5. Яйца - 2 шт

  • 6. Растительное масло - 2 ст. л

  • 7. Укроп - 1 пучек

  • 8. Соль - по вкусу

  • 9. Чёрный молотый перец

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Подготовка курицы. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 1
  • Шаг 2

    Подготовка остальных ингредиентов. Сыр натрите на крупной тёрке. Картофель также натрите. Мелко нарубите укроп.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 2
  • Шаг 3

    Смешивание. Соедините в глубокой миске картофель, курицу, сыр, укроп, яйца, муку, соль и перец.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 3
  • Шаг 4

    Тщательно перемешайте.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 4
  • Шаг 5

    Формирование пирога. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите всю массу, разровняйте ложкой.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 5
  • Шаг 6

    Обжарка. Готовьте пирог под крышкой на минимальном огне около 15 минут. Затем аккуратно переверните его с помощью плоской тарелки и обжарьте с другой стороны ещё 15 минут до золотистой корочки.

    Картофельный пирог с курицей на сковороде - шаг 6

Энергетическая ценность на 100 гр

Калорийность

145.00 ккал.

Белки

9.00 гр.

Жиры

7.00 гр.

Углеводы

12.00 гр.

Изображение автора рецепта Тихонов Павел

Автор рецепта

Тихонов Павел

26

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!