Кета в паприке с апельсином

Name: Кета в паприке с апельсином
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Порционный стейк кеты (кижуч, семга) - 4 шт; Апельсин - 2 шт; Молотая красная паприка - 2.5 ч. л; Молотая корица - 0.5 ч. л; Сушеный розмарин - 1 ч. л; Оливковое масло - 2 ст. л; Соль - 0

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Кета в паприке с апельсином

Это блюдо является оригинальным и вкусным выбором для любителей рыбы. Апельсин придает ему свежий цитрусовый оттенок, а паприка и корица добавляют пикантности. Рыба, запеченная в таком маринаде, получается сочной и ароматной. Украшение блюда кружками апельсина и клюквой придает ему изысканности. Обязательно попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его утонченным вкусом!

Ингредиенты на
4
порции

Порционный стейк кеты (кижуч, семга) - 4 шт
Апельсин - 2 шт
Молотая красная паприка - 2,5 ч. л
Молотая корица - 0,5 ч. л
Сушеный розмарин - 1 ч. л
Оливковое масло - 2 ст. л
Соль

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Стейки промойте и промокните бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло, сок апельсина и розмарин. Залейте этой смесью рыбу и оставьте мариноваться на 30 мин.
Шаг 3
Натрите на мелкой терке цедру одного апельсина, смешайте с паприкой и корицей. Натрите рыбу полученной смесью, посолите.
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 10–15 мин. При подаче украсьте кружочками апельсина, ягодами клюквы.

Автор рецепта

Ирина Глушкова

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!