Крекеры с сыром и ореховой начинкой
30 мин.
легко
Простая и эффектная закуска, которая украсит любой фуршет, праздничный стол или станет вкусным лёгким перекусом. Хрустящие крекеры сочетаются с нежной сырной массой, в которую добавлены зелень и сладкий перец, а внутри каждого шарика спрятан целый грецкий орех. Закуска готовится быстро, её удобно собирать, она красиво выглядит на подаче и всегда нравится гостям, радуя разнообразием вкусов и цветов.
Ингредиенты напорций
- Крекеры круглые - 50 шт
- Грецкие орехи (ядра) - 50 шт
- Плавленые сырки - 2 шт
- Творожный крем-сыр - 100 г
- Зелень (укроп, петрушка или зелёный лук) - 1 пучок
- Сладкий перец (красный или оранжевый) - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Зелень мелко порубите ножом - чем мельче, тем нежнее получится начинка. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте очень маленькими кубиками.
Шаг 2
Очистите чеснок и пропустите его через пресс или натрите на мелкой тёрке.
Шаг 3
Плавленые сырки натрите на мелкой тёрке. Соедините их с творожным крем-сыром и чесноком. Взбейте массу вилкой или миксером до однородной, воздушной консистенции.
Шаг 4
Разделите сырную массу на две равные части: - в одну аккуратно вмешайте зелень; - во вторую нарезанный сладкий перец. Уберите обе массы в холодильник минимум на 1 час, чтобы они стали плотнее и хорошо держали форму.
Шаг 5
Перед подачей скатайте из охлаждённой сырной массы небольшие шарики. Внутрь каждого шарика вложите ядро грецкого ореха. Выложите шарики на крекеры, слегка прижимая.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
310 ккал
Белки
9 г
Жиры
24 г
Углеводы
16 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
50 мин.
легко
0
Творожная закуска «Свидание»
15 мин.
легко
0
Завтрак «Нежное утро»
10 мин.
легко
0
Бртуч
1 час
легко
0
Куриные рулетики с фетой и черносливом
20 мин.
легко
0
Фаршированные яйца с творогом и красной рыбой
30 мин.
легко
0
Килька с сыром и яйцом
30 мин.
легко
0
Рыбные рулетики
1 час
средне
0