Куриная грудка с шалфеем и тимьяном
0
20 мин.
легко
Этот рецепт куриной грудки с шалфеем и тимьяном — одно из самых простых и ароматных блюд из курицы, которые вы сможете приготовить. При минимальных усилиях он по вкусу напоминает изысканное блюдо.
Ингредиенты на 3 порции
1. Куриные грудки - 3 шт
2. Чесночный порошок - 1 ч. л
3. Сушеный тимьян - 1 ч. л
4. Соль - 1 ч. л
5. Молотый черный перец - 0.5 ч. л
6. Листья шалфея - 15 шт
7. Оливковое масло - 1 ст. л
8. Сливочное масло - 3 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Промойте куриные грудки и обсушите бумажными полотенцами. Приправьте солью, перцем, чесночным порошком и тимьяном с обеих сторон.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 350F (180C). Нагрейте оливковое масло в чугунной сковороде на средне-сильном огне. Обжарьте курицу по 3 минуты с каждой стороны, чтобы образовалась красивая корочка.
Шаг 3
Переставьте сковороду в разогретую духовку и запекайте курицу еще 8 минут или до готовности. Нарежьте листья шалфея тонкими полосками.
Шаг 4
Переложите курицу на тарелку и накройте фольгой (чтобы она оставалась теплой). Поставьте ту же сковороду на средний или слабый огонь. Соскоблите со дна коричневые кусочки, добавьте сливочное масло (или топленое), нарезанный шалфей и готовьте, помешивая, 1 минуту.
Шаг 5
Полейте курицу и подавайте.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
