Куриные грудки в медово-соевой глазури

Ингредиенты на

2

порции

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   Сделайте крестообразные надрезы на куриных грудках с верхней стороны (это поможет мясу лучше пропитаться глазурью). Посолите и поперчите по вкусу.

   

2. Шаг 2

   Обваляйте подготовленные грудки в муке со всех сторон - это создаст хрустящую корочку при жарке.

   

3. Шаг 3

   В разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грудки по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

   

4. Шаг 4

   Добавьте мелко рубленый чеснок и натертый имбирь, обжаривайте 1 минуту до появления аромата.

   

5. Шаг 5

   Влейте соевый соус и мед, аккуратно перемешайте. Переверните грудки надрезами вниз, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 4-5 минут.

   

6. Шаг 6

   Выключите плиту, оставьте грудки под крышкой еще на 3 минуты для того, чтобы они дошли. Подавайте, полив оставшейся глазурью и посыпав свежим зеленым луком.

Энергетическая ценность на 100 г