Name: Куриные котлеты с кабачком - сочные и низкокалорийные
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Молодой кабачок - 1 шт; Яйцо - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Панировочные сухари - 3 ст. л; Растительное масло - 3 ст. л; Соль - по вкусу; Черный перец - по вкусу; Сушеный чеснок - 0.5 ч. л; Зелень укропа - 3 веточки

Фото готового рецепта Куриные котлеты с кабачком - сочные и низкокалорийные

30 мин.

легко

Нежные куриные котлеты с добавлением молодого кабачка - это идеальный вариант для легкого и полезного ужина. Кабачок делает котлеты невероятно сочными, а куриное филе обеспечивает их диетическими свойствами. Простой рецепт, который понравится всей семье! Эти котлеты можно подавать с любым гарниром или использовать для бутербродов.

1. Куриное филе - 500 г
2. Молодой кабачок - 1 шт
3. Яйцо - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Панировочные сухари - 3 ст. л
6. Растительное масло - 3 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Черный перец - по вкусу
9. Сушеный чеснок - 0,5 ч. л
10. Зелень укропа - 3 веточки

1
Шаг 1
Кабачок натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите лишний сок.
2
Шаг 2
Куриное филе измельчите в фарш с помощью мясорубки или блендера.
3
Шаг 3
Добавьте к фаршу кабачок, яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец и специи. Тщательно перемешайте.
4
Шаг 4
Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте котлеты на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
6
Шаг 6
Подавайте горячими со сметаной и свежей зеленью.