Name: Сочные куриные котлеты с сыром и чесноком в духовке
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе - 500 г; Сыр (твердый или полутвердый) - 100 г; Яйцо - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Паприка молотая - 1 ч. л; Соль - по вкусу; Молотый черный перец - по вкусу; Растительное масло - 1 ст. л

Фото готового рецепта Сочные куриные котлеты с сыром и чесноком в духовке

35 мин.

легко

Невероятно сочные куриные котлеты с сырной начинкой и ароматом чеснока - простое и вкусное блюдо для всей семьи. Готовятся в духовке без лишнего масла, получаются нежными и полезными. Идеальный вариант для ужина или обеда!

1. Куриное филе - 500 г
2. Сыр (твердый или полутвердый) - 100 г
3. Яйцо - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Паприка молотая - 1 ч. л
7. Соль - по вкусу
8. Молотый черный перец - по вкусу
9. Растительное масло - 1 ст. л

1
Шаг 1
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
2
Шаг 2
Добавьте к фаршу яйцо, мелко нарезанный лук, раздавленный чеснок, соль, перец и паприку. Тщательно вымешайте до однородности.
3
Шаг 3
Сыр нарежьте небольшими кубиками (примерно 1×1 см).
4
Шаг 4
Сформируйте котлеты: возьмите немного фарша, сделайте лепешку, положите в центр кусочек сыра и аккуратно залепите края.
5
Шаг 5
Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
6
Шаг 6
Подавайте горячими с картофельным пюре, свежими овощами или гречкой.