0
30 мин.
легко
Нежные куриные котлеты с тягучим сыром и ароматной зеленью - идеальное второе блюдо для всей семьи. Секретный рецепт сочных котлет, которые тают во рту!
Ингредиенты на 4 порции
1. Куриное филе - 500 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Твердый сыр - 100 г
5. Сливки 10% - 50 мл
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Панировочные сухари - 3 ст. л
8. Укроп свежий - 0.5 пучка
9. Соль - по вкусу
10. Перец черный - по вкусу
11. Масло растительное - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовка мяса: Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, оставляя мелкие кусочки.
Шаг 2
Приготовление фарша: Лук и чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте к курице, влейте сливки, вбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте.
Шаг 3
Добавление сыра и зелени: Сыр натрите на крупной терке, укроп мелко порубите. Добавьте в фарш и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Формирование котлет: Смочите руки водой, сформируйте округлые котлеты толщиной 2 см. Обваляйте каждую в панировочных сухарях.
Шаг 5
Жарка: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты 4-5 минут с каждой стороны под крышкой до золотистой корочки.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
250.00 ккал.
Белки
22.00 гр.
Жиры
15.00 гр.
Углеводы
8.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Нежные котлеты с яично-сырной начинкой под слоёной решёткой
0
Рыбные котлеты из трески с зеленью и лимоном
0
Классические русские котлеты с мясным фаршем
0
Зразы с грибами
0
Сочные домашние котлеты из смешанного фарша
0
Сочные Куриные Котлеты с Зеленью на Скорую Руку
0
Куриные котлеты с сыром внутри
0