Сочные куриные котлеты с сыром и зеленью
30 мин.
легко
Нежные куриные котлеты с тягучим сыром и ароматной зеленью - идеальное второе блюдо для всей семьи. Секретный рецепт сочных котлет, которые тают во рту!
Ингредиенты напорции
- Куриное филе - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Твердый сыр - 100 г
- Сливки 10% - 50 мл
- Яйцо куриное - 1 шт
- Панировочные сухари - 3 ст. л
- Укроп свежий - 0,5 пучка
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовка мяса: Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере, оставляя мелкие кусочки.
Шаг 2
Приготовление фарша: Лук и чеснок натрите на мелкой терке. Добавьте к курице, влейте сливки, вбейте яйцо, посолите и поперчите. Тщательно вымешайте.
Шаг 3
Добавление сыра и зелени: Сыр натрите на крупной терке, укроп мелко порубите. Добавьте в фарш и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Формирование котлет: Смочите руки водой, сформируйте округлые котлеты толщиной 2 см. Обваляйте каждую в панировочных сухарях.
Шаг 5
Жарка: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты 4-5 минут с каждой стороны под крышкой до золотистой корочки.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
250 ккал
Белки
22 г
Жиры
15 г
Углеводы
8 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Нежные куриные котлеты с творогом
1 час 15 мин.
легко
0
Нежные котлеты с яично-сырной начинкой под слоёной решёткой
1 час
средне
0
Сочные куриные котлеты с грибно-сырной начинкой в картофельной панировке
1 час 30 мин.
средне
0
Ласточкины гнезда из фарша с овощами и сыром
40 мин.
средне
0
Классические русские котлеты с мясным фаршем
30 мин.
легко
0
Куриные котлеты с кабачком - сочные и низкокалорийные
40 мин.
легко
0
Нежные куриные котлеты с кукурузой
20 мин.
средне
0