0
40 мин.
легко
Нежная лапша с сочным рыбным филе и креветками, ароматными овощами и зелёным горошком в нежном сливочном соусе с томатной ноткой. Это насыщенное и сбалансированное блюдо сочетает в себе вкусы моря, овощей и мягкую сливочную текстуру. Идеальный выбор для сытного семейного обеда или ужина. Готовится просто, а результат радует даже гурманов.
Ингредиенты на 6 порций
1. Луковица - 1 шт
2. Морковь - 2 шт
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Филе рыбы - 500 г
5. Креветки - 500 г
6. Лапша - 300 г
7. Зелёный горошек (свежий или замороженный) - 200 г
8. Лук-порей - 1 стебель
9. Томатная паста - 1 ст. л
10. Сливки (10–20%) - 0.5 стакана
11. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Овощная обжарка: Нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок, обжаривайте ещё минуту до появления аромата.
Шаг 2
Подготовка рыбы и креветок: Филе рыбы нарежьте кусочками среднего размера. Креветки очистите от панциря и удалите кишечную вену.
Шаг 3
Бульонная основа: В большую кастрюлю выложите обжаренные овощи, добавьте томатную пасту, влейте 1,5 л воды и сливки. Посолите, доведите до кипения. Затем добавьте лапшу и горошек, варите до полуготовности лапши.
Шаг 4
Завершение: Добавьте рыбу, креветки и нарезанный кольцами лук-порей. Варите ещё 5–7 минут до полной готовности морепродуктов и лапши.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
127.00 ккал.
Белки
10.60 гр.
Жиры
4.20 гр.
Углеводы
11.50 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
