Пирог «Бодрое утро» с лимоном и персиками
1 час
средне
Невероятно сочный и ароматный пирог «Бодрое утро» с лимонными дольками, консервированными персиками и масляной крошкой – идеальный завтрак для хорошего дня! Сочетание кисловатого лимона и сладких персиков создает потрясающий вкусовой баланс, а хрустящая крошка добавляет пирогу приятную текстуру. Простой рецепт на основе песочного теста гарантирует отличный результат даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты напорций
- Яйца - 4 шт
- Лимон - 2 шт
- Сахар - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 100 г
- Сода пищевая - 1 ч. л
- Мука пшеничная - 3,5 стаканов
- Персики консервированные - 400 г
- Маргарин - 200 г
- Масло растительное - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром до пышности, добавьте размягченное сливочное масло, 1 ст. ложку лимонного сока и соду. Постепенно введите муку (около 2 стаканов) до консистенции густой сметаны. Добавьте 1 ч. ложку натертой лимонной цедры.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C. Прямоугольную форму (примерно 20x30 см) смажьте растительным маслом.
Шаг 3
Вылейте тесто в форму, разровняйте лопаткой.
Шаг 4
Приготовьте крошку: холодный маргарин нарежьте кубиками, добавьте 1,5 стакана муки и перетрите руками в крошку.
Шаг 5
Для начинки: лимоны нарежьте тонкими кружочками (0,5 см), удалите косточки. Персики из банки обсушите и нарежьте дольками.
Шаг 6
Выложите на тесто чередующиеся кружочки лимона и дольки персиков в шахматном порядке.
Шаг 7
Равномерно распределите крошку по всей поверхности пирога.
Шаг 8
Выпекайте 35-40 минут до золотистой корочки. Дайте немного остыть перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
320 ккал
Белки
5,5 г
Жиры
16 г
Углеводы
40 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 30 мин.
средне
0
Русский курник с тройной начинкой
1 час 40 мин.
легко
0
Английский пирог
1 час 15 мин.
легко
0
Домашний клубничный пирог с нежным бисквитом
1 час 30 мин.
средне
0
Пирог с вишней и миндалем
35 мин.
легко
0
Морковная колбаска – нежный десерт с хрустящей начинкой
50 мин.
средне
0
Пирог с брусникой и орехами
1 час
средне
0
Яблоки со штрейзелем
1 час 30 мин.
средне
0