Лимонный кекс с маком
50 мин.
легко
Невероятно воздушный лимонный кекс с маком – идеальное сочетание цитрусовой свежести и приятной хрустящей текстуры. Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить потрясающе ароматную выпечку, которая станет любимым десертом для семейных чаепитий. Яркий вкус лимона, нежная крошка и золотистая корочка делают этот кекс настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты напорций
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Сахар - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 150 г
- Яйца куриные - 3 шт
- Лимон - 1 шт
- Мак - 1 ст. л
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л
- Куркума - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Муку просейте вместе с разрыхлителем в отдельную миску. Лимон тщательно вымойте и снимите цедру, стараясь не задевать белую горькую часть.
Шаг 2
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, лимонной цедрой и куркумой до пышной светлой массы (около 3-4 минут).
Шаг 3
Добавляйте яйца по одному, каждый раз тщательно взбивая массу до однородности перед добавлением следующего яйца.
Шаг 4
Из лимона выжмите 3-4 столовые ложки сока (примерно половина среднего лимона). Добавьте сок к масляной смеси, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте подготовленную муку с разрыхлителем и мак. Аккуратно перемешайте лопаткой движениями снизу вверх до полного соединения ингредиентов.
Шаг 6
Форму для выпечки (20-22 см) застелите пергаментом или смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте поверхность.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки и сухой зубочистки. Дайте остыть в форме 10 минут перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
250 ккал
Белки
4,8 г
Жиры
12,5 г
Углеводы
30,2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
легко
0
Кексики под глазурью с малиной и шоколадом
2 часа
средне
0
"Пасхальное чудо" – праздничный двухслойный кекс с сюрпризом
1 час 20 мин.
средне
0
Кекс «Пряничные человечки»
1 час 20 мин.
средне
0
Праздничные капкейки "На службе"
1 час
легко
0
Лимонный кекс с цедрой и глазурью
1 час
легко
0
Закусочный кекс со шпинатом и грудинкой
1 час 20 мин.
легко
0
Банановый кекс с грецкими орехами и шоколадом
1 час 30 мин.
легко
0