Лодочки с сыром и укропом

Русская кухня

2 часа

средне

Пирожки с сыром и укропом - это популярное блюдо, состоящее из нежного и ароматного дрожжевого теста, внутри которого находится сочный начинка из натертого сыра и свежего укропа. Имея такую аппетитную начинку, пирожки с сыром и укропом точно покорят ваш вкус и запомнятся своим неповторимым сочетанием сырного и зеленого вкусов.

Ингредиенты на
9
порций

1. Тесто: Мука - 240 г

2. Тесто: Сливочное масло - 1 ст. л

3. Тесто: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л

4. Тесто: Сахар - 1 ч. л

5. Тесто: Соль - 0.5 ч. л

6. Начинка: Сыр - 200 г

7. Начинка: Сливочное масло - 50 г

8. Начинка: Укроп - 4 веточки

9. Начинка: Чеснок - 2 зубчика

10. Начинка: 3 ст. л. соевого соуса (+ 3 ст. л. воды)

11. Начинка: Белый кунжут - 40 г

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Тесто приготовьте, как в рецепте «Мешочки с курицей и грибами», но без яиц.

Шаг 2

Для начинки масло и сыр натрите мелко. Добавьте рубленый чеснок и укроп.

Шаг 3

Тесто разделите на 9 частей, раскатайте.

Шаг 4

В центр – начинку.

Шаг 5

Защипните шов лодочкой.

Шаг 6

С гладкой стороны обмакните в смеси соевого соуса и воды, после – в кунжуте.

Шаг 7

Переложите на противень швом вниз. Сделайте продольные надрезы. Выпекайте.

Олеся Ткачева

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!