0
50 мин.
средне
Потрясающе ароматный сырный пирог с зеленью и чесноком, идеальное угощение для завтрака, перекуса или праздничного стола. Хрустящая корочка, тянущаяся начинка из сыра и свежая зелень делают этот пирог настоящим кулинарным открытием!
Ингредиенты на 6 порций
1. Твёрдый сыр - 300 г
2. Яйца - 3 шт
3. Сметана - 200 г
4. Мука пшеничная - 180 г
5. Разрыхлитель - 1 ч. л
6. Сливочное масло - 50 г
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Укроп свежий - 0.5 пучка
9. Петрушка свежая - 0.5 пучка
10. Соль
11. Молотый чёрный перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: натрите сыр на крупной тёрке, мелко нарежьте зелень и измельчите чеснок.
Шаг 2
В глубокой миске соедините яйца, сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.
Шаг 3
Добавьте тёртый сыр, зелень и чеснок в яичную смесь. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в сырную массу, перемешивая до однородного густого теста.
Шаг 5
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или выложите пергамент. Выложите тесто в форму и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте из формы. Подавайте тёплым или остывшим.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
310.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
20.00 гр.
Углеводы
18.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
