Сырный пирог с зеленью и чесноком

Ингредиенты на

6

порций

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   Подготовьте все ингредиенты: натрите сыр на крупной тёрке, мелко нарежьте зелень и измельчите чеснок.

2. Шаг 2

   В глубокой миске соедините яйца, сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.

3. Шаг 3

   Добавьте тёртый сыр, зелень и чеснок в яичную смесь. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

4. Шаг 4

   Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в сырную массу, перемешивая до однородного густого теста.

5. Шаг 5

   Форму для выпечки смажьте сливочным маслом или выложите пергамент. Выложите тесто в форму и разровняйте.

6. Шаг 6

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

7. Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте из формы. Подавайте тёплым или остывшим.

Энергетическая ценность на 100 г