0
25 мин.
средне
Нежный лосось на гриле с лимоном и укропом - простое, но изысканное блюдо для ужина или праздничного стола. Рыба получается сочной внутри с хрустящей корочкой снаружи. Лимонный сок и зелень подчеркивают вкус лосося, делая его ещё ароматнее. Попробуйте этот рецепт - и он станет вашим любимым!
Ингредиенты на 4 порции
1. Лосось (стейки) - 4 шт
2. Оливковое масло - 2 ст. л
3. Лимонный сок - 2 ст. л
4. Укроп свежий - 1 пучок
5. Соль - по вкусу
6. Чёрный перец - по вкусу
7. Лимон - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Лосось промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте стейки толщиной 2-3 см.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый укроп, соль и перец.
Шаг 3
Обмажьте стейки получившимся маринадом, оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите рыбу кожей вниз.
Шаг 5
Готовьте 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте с дольками лимона и свежим укропом.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
250.00 ккал.
Белки
25.00 гр.
Жиры
15.00 гр.
Углеводы
2.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
