Лосось на гриле с лимоном и укропом
25 мин.
средне
Нежный лосось на гриле с лимоном и укропом - простое, но изысканное блюдо для ужина или праздничного стола. Рыба получается сочной внутри с хрустящей корочкой снаружи. Лимонный сок и зелень подчеркивают вкус лосося, делая его ещё ароматнее. Попробуйте этот рецепт - и он станет вашим любимым!
Ингредиенты напорции
- Лосось (стейки) - 4 шт
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Лимонный сок - 2 ст. л
- Укроп свежий - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
- Лимон - 1 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Лосось промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте стейки толщиной 2-3 см.
Шаг 2
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельчённый укроп, соль и перец.
Шаг 3
Обмажьте стейки получившимся маринадом, оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите рыбу кожей вниз.
Шаг 5
Готовьте 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте с дольками лимона и свежим укропом.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
250 ккал
Белки
25 г
Жиры
15 г
Углеводы
2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
средне
0
Мини-шашлычки из красной рыбы с цитрусовым соусом
25 мин.
легко
0
Рыбка с томатами и лимоном
20 мин.
легко
0
Окунь с чесночным маслом
30 мин.
легко
0
Котлеты из красной рыбы на гриле
40 мин.
средне
0
Карп, фаршированный помидорами и луком, на гриле
20 мин.
средне
0
Форель на гриле с лимоном и розмарином
1 час 15 мин.
средне
0
Треска по-лионски с шафрановым соусом и овощным рататуем
1 час 20 мин.
легко
0