Малосольные огурцы без рассола сухим способом
0
10 мин.
легко
Малосольные огурцы с чесноком и свежим укропом маринуются прямо в пакете всего за несколько часов, оставаясь сочными и насыщенными вкусом. Без воды и рассола они получаются особенно хрустящими, с легкой сладостью и ароматом зелени. Отличный вариант закуски для обеда, ужина или пикника, диетическая и полезная.
Ингредиенты напорции
1. Свежие огурцы - 6 шт
2. Чеснок - 3 зубчика
3. Укроп - 1 пучок
4. Соль - 1 ст. л
5. Сахар - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Срежьте кончики с обеих сторон огурцов. Это улучшит проникновение соли и ускорит маринование. Положите огурцы в плотный целлофановый пакет. Рекомендуется использовать двойной пакет, чтобы он не порвался при встряхивании.
Шаг 2
Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками. Мелко нарубите укроп. Добавьте их к огурцам в пакет.
Шаг 3
Насыпьте в пакет соль и сахар. Завяжите пакет и энергично встряхните, чтобы специи равномерно распределились по всем огурцам.
Шаг 4
Положите пакет с огурцами в холодильник на 6-8 часов, лучше на ночь. За это время огурцы станут хрустящими, ароматными и слегка сладковатыми.
Шаг 5
Перед подачей аккуратно встряхните пакет ещё раз и переложите огурцы в красивую миску. Можно украсить дополнительными веточками укропа.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
25.00 ккал.
Белки
1.00 гр.
Жиры
0.10 гр.
Углеводы
5.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
5.0
1
Малосольные огурцы горячим способом за 1 день
20 мин.
легко
0
Огурчики малосольные на минеральной воде
40 мин.
легко
0
Хрустящие малосольные огурцы на зиму без уксуса
30 мин.
легко
0
Малосольные огурцы с чесноком, укропом и листьями смородины
15 мин.
легко
0
Пикантные малосольные огурцы в соусе сацебели
7 часов 30 мин.
средне
0
Огурцы в огуречном рассоле с зеленью
20 мин.
легко
0
Остренькие малосольные огурцы в пакете за сутки
20 мин.
легко
0