20 мин.
легкоМалосольные огурцы с яблоками — это уникальный и освежающий рецепт, который сочетает в себе пикантные огурцы и сладость яблок. Простота приготовления и минимальное количество ингредиентов делают это блюдо идеальным для быстрого перекуса или как добавление к основным блюдам. В сочетании с укропом и специями, такими как душистый и черный перец, огурцы с яблоками приобретут необычный вкус, который понравится всем. Эти малосольные огурцы можно хранить в холодильнике, наслаждаясь свежестью и ароматом в течение нескольких дней.
Ингредиенты
- Огурцы - 500 г
- Кислое яблоко (крупное) - 1 шт
- Укроп - 1 пучок
- Душистый перец - 5 горошин
- Черный перец - 10 горошин
- Для рассола: Вода - 1 л
- Для рассола: соль (с горкой) - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
На 500 г. Огурцы промойте и срежьте кончики. Яблоко вымойте и разрежьте на четыре части.
- 2
Шаг 2
В емкость, где будете солить, положите укроп, горошины перца. Плотно уложите огурчики и дольки яблок.
- 3
Шаг 3
Для рассола воду вскипятите и растворите в ней соль. Кипятком залейте огурцы с яблоками так, чтобы они были покрыты жидкостью.
- 4
Шаг 4
Когда вода остынет, закройте емкость крышкой и уберите в холодильник. Уже на следующий день огурчики замалосолятся. Храните их в холодильнике не дольше 5 дней.
