Маринованные огурцы с красной смородиной

Довольно необычный и оригинальный рецепт, который обещает понравиться тем, кто любит экспериментировать со вкусами. Этот рецепт сочетает в себе кислоту огурцов с сладостью красной смородины, приправленную ароматным укропом, чесноком и перцем. Сочетание кислого и сладкого в этом блюде создает интересный вкусовой контраст, который будет особенно хорошо сочетаться с мясными блюдами или может быть использовано как закуска к аперитиву. Рецепт довольно прост в приготовлении, но требует некоторого времени на процесс маринования.

• 1. Огурцы - 2 кг

• 2. Красная смородина - 500 г

• 3. В каждую банку: Чеснок - 2 зубчика

• 4. В каждую банку: Зонтик укропа - 1 шт

• 5. В каждую банку: Черный перец - 7 горошин

• 6. Для маринада на 1 л воды: Сахар - 1 ст. л

• 7. Для маринада на 1 л воды: Соль - 1.5 ст. л

• 8. Для маринада на 1 л воды: Уксус 6% - 0.5 стакана