Маринованные огурцы с красной смородиной

30 мин.

легко

Фото готового рецепта Маринованные огурцы с красной смородиной

Довольно необычный и оригинальный рецепт, который обещает понравиться тем, кто любит экспериментировать со вкусами. Этот рецепт сочетает в себе кислоту огурцов с сладостью красной смородины, приправленную ароматным укропом, чесноком и перцем. Сочетание кислого и сладкого в этом блюде создает интересный вкусовой контраст, который будет особенно хорошо сочетаться с мясными блюдами или может быть использовано как закуска к аперитиву. Рецепт довольно прост в приготовлении, но требует некоторого времени на процесс маринования.

Пошаговая инструкция

  1. Шаг 1

    На 3 л. Огурцы замочите на 5 часов в холодной воде. За это время воду 1–2 раза меняйте.

  2. Шаг 2

    В банки сложите очищенные зубчики чеснока, укроп, горошины перца. Уложите огурцы и веточки смородины, залейте кипятком. Оставьте на 20 мин.

  3. Шаг 3

    Этот кипяток перелейте в кастрюлю. Исходя из количества воды, добавьте все продукты для маринада и доведите до кипения.

  4. Шаг 4

    Заполните горячим маринадом банки, закатайте. Хранить можно при комнатной температуре.

Изображение автора рецепта Ольга Васильева

Автор рецепта

Ольга Васильева

24

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!