Мармелад из тыквы с апельсинами

0

45 мин.

легко

Изображение Мармелад из тыквы с апельсинами

Этот рецепт мармелада из тыквы с апельсинами заслуживает высокой оценки. Он легко приготовим и, благодаря сочетанию тыквы, апельсинов и пряностей, обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом. Идеальное лакомство для холодного времени года, которое можно подарить близким или устроить маленький праздник в своей кухне. В общем, этот мармелад точно стоит того, чтобы его испечь и насладиться всеми его вкусовыми качествами.

Ингредиенты

1. Апельсин - 4 шт

2. Лимон - 1 шт

3. Мякоть тыквы - 500 г

4. Сахар - 2 стакана

5. Молотый имбирь - 1 щепотка

6. Корица (по желанию) - 1 щепотка

Пошаговая инструкция

Шаг 1

На 500–700 мл. У апельсинов и лимона натрите мелко цедру, сложите в небольшую кастрюлю. Туда же всыпьте сахар и перемешайте. Получится сахар оранжевого цвета.

Шаг 2

Тыкву очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Апельсины и лимон очистите от кожуры, разберите на дольки. Каждую дольку очистите от пленки и косточек.

Шаг 4

Мякоть апельсинов и лимона мелко нарежьте и добавьте вместе с тыквой в кастрюлю с сахаром. Перемешайте и поставьте на огонь. Варите 10–12 мин., периодически перемешивайте.

Шаг 5

Пробейте все блендером до однородности, добавьте корицу и имбирь и варите еще 5 мин. Не забывайте перемешивать, иначе джем подгорит.

Шаг 6

Разложите по банкам и закатайте. Храните в темном месте

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!