Мешочки с курицей и грибами
2 часа
легко
Мешочки с курицей и грибами — аппетитное блюдо с мягким дрожжевым тестом, сочной начинкой из куриного фарша, грибов и сыра. Идеально для ужина или обеда, которое порадует всю семью!
Ингредиенты напорций
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Сливочное масло - 2 ст. л
- Сахар - 2 ст. л
- Быстродействующие дрожжи - 1,5 ч. л
- Яйца - 2 шт
- Соль (без горки) - 1 ч. л
- Куриный фарш - 450 г
- Свежие шампиньоны - 400 г
- Сыр - 120 г
- Луковица - 1 шт
- Растительное масло - 3 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Для теста смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте молоко и яйца, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло и замесите чуть липковатое тесто. Прикройте и оставьте в тепле на 2 часа. Спустя 1 час сделайте обминку.
Шаг 2
Для начинки измельчите грибы и лук. Обжарьте.
Шаг 3
Смешайте грибы, фарш и сыр, посолите.
Шаг 4
Разделите на 12 частей, скатайте в шарики.
Шаг 5
Тесто разделите на 12 частей, раскатайте в лепешки. На центр каждой начинку.
Шаг 6
Защипните в форме шарика. Переверните на шов.
Шаг 7
Переложите заготовки на противень. Дайте подойти. Кухонными ножницами сделайте крестообразные разрезы. Выпекайте до румяности.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Торт «Звёздная закуска»
1 час 15 мин.
легко
0
Башенки из свеклы с авокадо
1 час 30 мин.
средне
0
Сельдь под шубой в лаваше
5 часов
средне
0
Домашний террин из свиной рульки
30 мин.
средне
0
Огуречные лодочки с сырной начинкой и запечённой грудинкой
1 час
средне
0
Тарталетки с курицей и грибами
2 часа 15 мин.
легко
0
Канапе со свеклой и фетой
1 час
средне
0