0
20 мин.
легко
Натуральное ягодное желе, приготовленное в домашних условиях – полезная альтернатива магазинным десертам. Используем только свежие ягоды и натуральные ингредиенты. Идеально для детского питания и здорового перекуса.
Ингредиенты на 6 порций
1. Свежие ягоды (клубника/малина/смородина) - 500 г
2. Сахар - 100 г
3. Желатин - 20 г
4. Вода - 50 мл
5. Лимонный сок - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Ягоды переберите, промойте и просушите на бумажном полотенце.
Шаг 2
В блендере измельчите ягоды до состояния пюре.
Шаг 3
Протрите пюре через сито, чтобы удалить косточки и кожуру.
Шаг 4
В сотейнике смешайте ягодное пюре с сахаром, доведите до кипения на медленном огне.
Шаг 5
Желатин замочите в 50 мл холодной воды на 5 минут, затем растворите на водяной бане.
Шаг 6
Снимите ягодную массу с огня, добавьте растворенный желатин, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разлейте по формочкам и охлаждайте в холодильнике 4-5 часов.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
85.00 ккал.
Белки
2.00 гр.
Жиры
0.10 гр.
Углеводы
19.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
