15 мин.
легкоДетский омлет в виде котика, весёлый детский завтрак, который готовится за считанные минуты. Яйца взбиваются со сметаной и мукой в однородную массу и выливаются на сковороду, смазанную сливочным маслом. Омлет жарится на маленьком огне под крышкой, получается нежным и пышным. Готовый омлет разрезается пополам – половинка становится основой для кошачьей мордочки. Оформление превращает обычный омлет детский на сковороде в забавного кота: ушки вырезаются из сыра, глаза и усы – из огурца, зрачки – из маслин, а бант, нос и язык – из сладкого перца. Такой детский завтрак ребёнок съедает с удовольствием и без уговоров. Рецепт детского омлета с игровой подачей точно стоит попробовать.
Ингредиенты
Для омлета
- Сметана - 3 ст. л
- Мука - 1 ч. л
- Яйца - 3 шт
- Сливочное масло - 1 ч. л
Для оформления
- Сыр - 4 ломтика
- Огурец - 1 шт
- Сладкий перец - 2 кусочка
- Маслины - 2 шт
Пошаговая инструкция
- 1
Приготовление омлетной смеси
Яйца, сметану и муку взбейте венчиком в однородную массу без комочков.
- 2
Жарка омлета
Сковороду смажьте сливочным маслом, хорошо разогрейте и вылейте омлетную смесь. Жарьте на слабом огне под крышкой, чтобы омлет получился пышным и нежным. Готовый омлет разрежьте пополам и выложите одну половинку на тарелку.
- 3
Оформление котика
Из ломтиков сыра вырежьте треугольные ушки. Глаза и усы сделайте из свежего огурца. Зрачки – из половинок маслин. Бант, нос и язык вырежьте из сладкого перца.
Советы и хитрости
- 1
Как сделать омлет пышным
Жарьте на маленьком огне под крышкой. Сметана и мука в составе помогают омлету подняться и остаться нежным.
- 2
Можно ли заменить сметану
Подойдёт густой йогурт или молоко. Со сметаной омлет получается плотнее и сытнее.
- 3
Как вырезать ушки
Используйте ломтики сыра и маленький нож. Можно сделать трафарет из бумаги. Ушки должны быть треугольными.
- 4
Чем заменить маслины
Подойдут изюм, кусочки чернослива или тёмный виноград. Главное – чтобы зрачки были тёмными.
- 5
Можно ли сделать котика другим способом
Да, можно выложить мордочку на целом омлете, не разрезая его. Ушки, глаза и усы из любых продуктов, которые есть под рукой.
- 6
Как привлечь ребёнка к готовке
Дайте ребёнку выложить глаза и усы самостоятельно. Дети охотнее едят то, что сделали сами.
- 7
С чем подавать
Подавайте с тостом, свежими овощами или стаканом молока. Котик на тарелке делает завтрак праздником.
- 8
Можно ли приготовить в духовке
Да, вылейте смесь в форму и запекайте при 180°C 10-12 минут. Омлет получится пышнее, но ждать дольше.
- 9
Сколько хранится готовый омлет
Омлет лучше съесть сразу. В холодильнике хранится до суток, но теряет пышность.
- 10
Что делать если омлет прилипает
Хорошо смажьте сковороду сливочным маслом перед жаркой и используйте антипригарное покрытие.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 185
- ккал
- Калорийность
- 11,5
- грамм
- Белки
- 14,2
- грамм
- Жиры
- 3,5
- грамм
- Углеводы
