Омлет в пакете с ветчиной и сыром
20 мин.
средне
Омлет в пакете с ветчиной и сыром получается плотным и нежным, с ярким вкусом расплавленного сыра и ароматной ветчины. Такой вариант удобен для завтрака или лёгкого ужина: он сытный, но при этом лёгкий, без лишнего масла. Блюдо хорошо держит форму, его можно нарезать кусочками и подавать как самостоятельное угощение или дополнение к гарниру. Благодаря простому составу и натуральным ингредиентам омлет нравится и детям, и взрослым, а фото готового блюда всегда вызывает аппетит.
Ингредиенты напорцию
Для начинки
- Ветчина - 80 г
- Сыр твердый - 50 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Подготовка начинки
Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 2. Взбивание яичной основы
В миске взбейте яйца с молоком и солью до однородной массы.
Шаг 3. Смешивание основы с начинкой
Добавьте нарезанную ветчину и тертый сыр в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 4. Подготовка пакета для варки
Перелейте смесь в пакет с застежкой-молнией, убедитесь, что он плотно закрыт, оставив немного воздуха для расширения смеси при варке.
Шаг 5. Варка омлета
Опустите пакет в кипящую воду и варите 15 минут на среднем огне.
Шаг 6. Подача
Bзвлеките пакет, разрежьте и выложите омлет на тарелку. Подавайте горячим, можно украсить зеленью.
Советы и хитрости
Полезные рекомендации от автора рецепта
Омлет без пузырей
Перед варкой аккуратно проколите пакет зубочисткой в нескольких местах, чтобы лишний воздух мог выйти и омлет был ровным.
Быстрое натирание сыра
Слегка заморозьте сыр 10-15 минут, тогда натирать его на терке будет легче, и кусочки не будут слипаться.
Ветчина с ароматом
Перед добавлением в омлет слегка обжарьте ветчину на сухой сковороде, она станет более ароматной.
Легкое извлечение из пакета
Смажьте внутреннюю поверхность пакета каплей масла, омлет легко выйдет без прилипания.
Сырный аромат
Для усиления вкуса можно добавить небольшой кусочек твердого сыра сверху омлета за минуту до окончания варки.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
12 г
Жиры
13 г
Углеводы
2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
средне
0
Омлет в пакете с овощами
10 мин.
легко
0
Французский омлет с травами на сковороде
40 мин.
легко
0
Пышный омлет с брокколи в духовке
10 мин.
легко
0
Греческий омлет с фетой на сковороде
15 мин.
легко
0
Итальянский омлет фриттата на сковороде
7 мин.
легко
0
Омлет с курицей в микроволновке
25 мин.
легко
0
Омлет с лососем в мультиварке
5 мин.
легко
0