Мясные рулетики
0
1 час 15 мин.
легко
Мясные рулетики из свинины с начинкой из тыквы, яблока, сельдерея и ветчины — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и сладость овощей. Запеченные в мясном бульоне, они становятся настоящим деликатесом. Отличный выбор для ужина или праздничного стола!
Ингредиенты на 4 порции
1. Филе свинины - 600 г
2. Ветчина или бекон - 4 ломтика
3. Тыква - 200 г
4. Яблоко - 1 шт
5. Стебель сельдерея - 1 шт
6. Сметана или майонез - 2 ст. л
7. Мясной бульон - 2 стакана
8. Соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Мясо разрежьте на 4 куска. Отбейте каждый с обеих сторон. Посолите.
Шаг 2
Почистите тыкву и яблоко. Затем нарежьте их кубиками.
Шаг 3
Нарежьте сельдерей и смешайте с яблоком и тыквой.
Шаг 4
Смешайте начинку со сметаной и посолите ее по вкусу.
Шаг 5
Выложите на мясо сначала ветчину, а потом начинку.
Шаг 6
Сверните отбивные рулетиками и зафиксируйте каждый зубочисткой.
Шаг 7
Выложите рулетики в форму для запекания, залейте мясным бульоном и выпекайте 30–40 мин.
15
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
