0

50 мин.

легко

Изображение Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - это отличный выбор для праздничного стола или ужина вдвоем. Это блюдо не только удовлетворит ваши гастрономические предпочтения, но и порадует всех гостей своим изысканным вкусом и внешним видом. Мясо внутри рулетика остается сочным и нежным, а бекон обеспечивает хрустящий внешний слой, добавляя интересный контраст в текстуре. Когда Вы надкусываете рулетик, Вы почувствуете сочность мяса, мягкость чернослива и плавленого сыра, а также ароматность бекона. Все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая изысканный вкус.

Ингредиенты на  
 6 
  порций

  • 1. Свиная корейка (филе) - 600 г

  • 2. Чернослив без косточки - 18 шт

  • 3. Твердый сыр - 100 г

  • 4. Бекон - 12 полосок

  • 5. Соль - по вкусу

  • 6. Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Корейку нарежьте пластинами толщиной около 1 см. Каждую хорошо отбейте, посолите и поперчите.

    Шаг 1
  • Шаг 2

    Сыр нарежьте брусочками.

  • Шаг 3

    На один край свиной пластины положите брусочек сыра и 3 штучки чернослива. Сверните плотным рулетиком.

    Шаг 3
  • Шаг 4

    Готовые рулетики оберните полосками бекона, по необходимости скрепляя зубочистками или перевязывая ниткой.

    Шаг 4
  • Шаг 5

    Обжарьте рулетики на сухой сковороде со всех сторон до зарумянивания бекона.

    Шаг 5
  • Шаг 6

    Переложите их в форму и доведите до готовности в разогретой до 180 °С духовке (около 15 мин.).

    Шаг 6

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!