Мясной рулет с яйцом
0
1 час 20 мин.
легко
Этот сочный мясной рулет с вареными яйцами в центре — настоящая находка для любителей сытных и эффектных блюд! Нежный фарш, пропитанный ароматом укропа и лука, обволакивает целые яйца, создавая аппетитный контраст текстур. Запеченный до золотистой корочки со сметанным соусом, рулет идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Простота приготовления и яркий вкус сделают его вашим фаворитом!
Ингредиенты на 12 порций
1. Мясной фарш - 700 г
2. Вареные яйца - 6 шт
3. Луковица - 1 шт
4. Сырое яйцо - 1 шт
5. Укроп - 1 пучок
6. Белый хлеб - 4 кусочка
7. Сметана - 4 ст. л
8. Черный молотый перец - по вкусу
9. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
У хлеба срежьте корочки, мякиш замочите в воде.
Шаг 2
Перекрутите лук, соедините с фаршем. Туда же добавьте сырое яйцо, размоченный хлеб, мелко нарезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу. Фарш перемешайте (можно немного взбить).
Шаг 3
На фольгу разложите фарш пластом в виде прямоугольника. На этот прямоугольник по всей длине в линию разложите очищенные яйца. Заверните яйца в фарш, сформировав рулет.
Шаг 4
Смажьте рулет сметаной, заверните в фольгу и запекайте при 180°С 40 мин. Затем фольгу разверните, запекайте еще 20 мин.
13
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
