0

30 мин.

легко

Фото готового рецепта Мясной салат с грибами

Салаты с мясом и грибами всегда получаются сытными и насыщенными, а этот рецепт приятно удивит вас гармонией вкусов. Нежная отварная говядина отлично сочетается с обжаренными шампиньонами, которые придают блюду лёгкий грибной аромат и аппетитную текстуру. Сладкий болгарский перец добавляет свежести и яркости, а корейская морковь пикантную остроту и сочность. Благодаря такому сочетанию ингредиентов салат получается не только вкусным, но и очень красивым, яркие овощи выгодно оттеняют мясо и грибы.

Ингредиенты на
3
порции

  • 1. Говядина отварная - 200 г

  • 2. Морковь по-корейски - 200 г

  • 3. Шампиньоны свежие - 250 г

  • 4. Перец сладкий - 1 шт

  • 5. Майонез - по вкусу

  • 6. Соль - по вкусу

  • 7. Растительное масло - 2 ст. л

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и разрежьте пополам. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до румяности, слегка посолите.

    Мясной салат с грибами - шаг 1 (изображение)
  • Шаг 2

    Отварную говядину нарежьте тонкими полосками. Сладкий перец очистите от семян и также нарежьте полосками.

    Мясной салат с грибами - шаг 2 (изображение)
  • Шаг 3

    В глубокой миске соедините жареные грибы, сладкий перец и морковь по-корейски. Аккуратно перемешайте.

    Мясной салат с грибами - шаг 3 (изображение)
  • Шаг 4

    Выложите мясо на тарелку, сверху распределите овощно-грибную смесь.

    Мясной салат с грибами - шаг 4 (изображение)
  • Шаг 5

    Заправьте салат майонезом или используйте сок от моркови по-корейски для более лёгкого варианта.

    Мясной салат с грибами - шаг 5 (изображение)

Энергетическая ценность на 100 гр

Калорийность

145.00 ккал.

Белки

9.00 гр.

Жиры

10.00 гр.

Углеводы

5.00 гр.

Изображение автора рецепта Иван Иванов

Автор рецепта

Иван Иванов

16

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!