Мясной салат с грибами
30 мин.
легко
Салаты с мясом и грибами всегда получаются сытными и насыщенными, а этот рецепт приятно удивит вас гармонией вкусов. Нежная отварная говядина отлично сочетается с обжаренными шампиньонами, которые придают блюду лёгкий грибной аромат и аппетитную текстуру. Сладкий болгарский перец добавляет свежести и яркости, а корейская морковь пикантную остроту и сочность. Благодаря такому сочетанию ингредиентов салат получается не только вкусным, но и очень красивым, яркие овощи выгодно оттеняют мясо и грибы.
Ингредиенты напорции
- Говядина отварная - 200 г
- Морковь по-корейски - 200 г
- Шампиньоны свежие - 250 г
- Перец сладкий - 1 шт
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и разрежьте пополам. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы до румяности, слегка посолите.
Шаг 2
Отварную говядину нарежьте тонкими полосками. Сладкий перец очистите от семян и также нарежьте полосками.
Шаг 3
В глубокой миске соедините жареные грибы, сладкий перец и морковь по-корейски. Аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Выложите мясо на тарелку, сверху распределите овощно-грибную смесь.
Шаг 5
Заправьте салат майонезом или используйте сок от моркови по-корейски для более лёгкого варианта.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
145 ккал
Белки
9 г
Жиры
10 г
Углеводы
5 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
2 часа
средне
0
Салат «Божья коровка»
30 мин.
средне
0
Салат с нежной говядиной и хрустящими овощами
1 час
легко
0
Салат с мясом, виноградом и сухариками
35 мин.
средне
0
Тайский салат с маринованной говядиной и манго
40 мин.
средне
0
Салат с маринованной говядиной и рукколой
1 час 30 мин.
средне
0
Салат с огурцами, говядиной и редисом
25 мин.
средне
0
Тёплый салат с говядиной, болгарским перцем и кунжутом
30 мин.
легко
0