Нежная творожная пасха со сгущенкой

Name: Нежная творожная пасха со сгущенкой
Total time: 12 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог - 400 г; Сгущенное молоко (не вареное!) - 250 г; Сливочное масло - 150 г; Сметана (от 20%) - 150 г; Ванилин - 0.5 ч. л; Для украшения: Разноцветные драже - 1 пачка

Русская кухня

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Нежная творожная пасха со сгущенкой

Эта воздушная пасха покоряет простотой приготовления и невероятно нежной текстурой. Сгущенное молоко придает деликатную сладость, а сливочное масло со сметаной создают бархатистую консистенцию. Яркие драже добавляют праздничный акцент, делая десерт идеальным украшением пасхального стола.

Ингредиенты на
8
порций

Творог - 400 г
Сгущенное молоко (не вареное!) - 250 г
Сливочное масло - 150 г
Сметана (от 20%) - 150 г
Ванилин - 0,5 ч. л
Для украшения: Разноцветные драже - 1 пачка

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Протрите творог через сито, чтобы разбить комочки.
Шаг 2
Масло оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Не растапливайте!
Шаг 3
Все продукты соедините в кастрюле или чаше для миксера. Взбейте все с помощью насадки «нож» (можно металлический, но отлично подойдет и пластиковый). Творожная основа для пасхи получается очень нежной, а по консистенции напоминает крем, но не очень густой.
Шаг 4
Застелите пасочницу влажной марлей в 2 слоя. Выложите массу, разровняйте. Накройте свободными краями марли, поставьте сверху гнет (например, банку с водой). Охлаждайте 10–12 часов, периодически сливая сыворотку.
Шаг 5
Украсьте драже.

Автор рецепта

Ольга Кравцова

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!