0
40 мин.
легко
Нежная творожная пасха с вишней — восхитительный десерт, который станет украшением праздничного стола! Сочетание воздушного творога, сладкой сгущёнки и сочной вишни создаёт гармоничный вкус, а слоёная подача делает блюдо особенно эффектным. Готовится просто, но результат впечатляет!
Ингредиенты на 8 порций
1. Творог - 1 кг
2. Сгущенное молоко (не вареное) - 1 банка
3. Сметана (25%) - 100 г
4. Вишня без косточек (свежей или замороженной) - 400 г
5. Ванилин - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте вишню: если ягода замороженная, разморозьте её и слегка отожмите сок.
Шаг 2
Приготовьте творожную массу: протрите творог через сито для нежности, добавьте сметану и ванилин, взбейте до однородности. Постепенно вводите сгущёнку, продолжая взбивать. Должна получиться густая кремовая масса.
Шаг 3
Смешайте с вишней: половину творожной массы соедините с ягодами.
Шаг 4
Соберите пасху: в пасочницу, застеленную тройным слоем марли, выкладывайте массу послойно — белый слой, вишнёвый, снова белый и завершающий вишнёвый.
Шаг 5
Завершите формирование: накройте пасху свисающими краями марли, установите сверху груз (например, банку) и уберите в холодильник на ночь.
Шаг 6
Подавайте с наслаждением: утром аккуратно извлеките пасху из формы — она готова к праздничной трапезе!
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
