0
40 мин.
средне
Пасха «Три шоколада» — это утонченный и нежный десерт, который станет настоящей жемчужиной вашего праздничного стола. Сливочная творожная основа, пропитанная ароматами белого, молочного и горького шоколада, создает гармоничное сочетание вкусов и текстур. Легкая сладость ванили, насыщенность какао и воздушная кремовость делают эту пасху идеальной для любителей шоколадных лакомств. Простота приготовления и эффектный результат порадуют как новичков, так и опытных кулинаров. Погрузитесь в мир шоколадного наслаждения!
Ингредиенты на 7 порций
1. Творог - 400 г
2. Сахар - 0.5 стакана
3. Сметана (20%) - 100 г
4. Сливочное масло - 190 г
5. Горький шоколад - 1 плитка
6. Молочный шоколад - 1 плитка
7. Белый шоколад - 1 плитка
8. Какао - 1 ст. л
9. Сахарная пудра - 1 ст. л
10. Ванилин - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Творог протрите через сито или взбейте в блендере, всыпьте сахар и ванилин, перемешайте. Добавьте сметану, 100 г размягченного сливочного масла и взбейте миксером до однородной массы.
Шаг 2
В разных мисках растопите по отдельности каждый вид шоколада с 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Творожную массу разделите на три неравные части: для белой части – самая меньшая, для темной – самая большая. Каждую смешайте с разным видом шоколада. В миску с горьким шоколадом добавьте просеянное какао и сахарную пудру, хорошо перемешайте.
Шаг 4
Пасочницу застелите влажной марлей так, чтобы ее концы свисали наружу. Выложите сначала белую массу, утрамбуйте руками или ложкой.
Шаг 5
Затем – массу с молочным шоколадом, а сверху – массу с горьким шоколадом.
Шаг 6
Накройте творожный верх марлей. Поставьте пасочницу в тарелку (лучше поглубже), а сверху – гнет. Уберите пасху в холодильник на ночь.
Шаг 7
Наутро освободите пасху от формы и марли и украсьте.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
