Пасха «Лимон со сМАКом»
50 мин.
средне
Нежная творожная пасха с персиками и маком — яркий и ароматный десерт для праздничного стола! Этот вариант пасхи сочетает в себе сливочную нежность творога, сладость персиков и пикантность уваренного мака. Желатин придаёт лёгкую воздушность, а слоистая подача делает блюдо особенно эффектным.
Ингредиенты напорций
- Творог - 400 г
- Сахар - 180 г
- Сметана (20%) - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Ванилин - 1 ч. л
- Мак - 2 ст. л
- Молок - 0,5 стакана
- Консервированные персики - 200 г
- Сироп от персиков - 0,25 стакана
- Желатин - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Творог протрите, добавьте сахар и ванилин, перемешайте. После чего добавьте сметану и размягченное сливочное масло.
Шаг 2
Желатин залейте сиропом от персиков и оставьте до набухания гранул.
Шаг 3
Из персиков сделайте пюре.
Шаг 4
Мак залейте горячим молоком, добавьте 2 ст. ложки сахара и уварите при постоянном помешивании до густоты.
Шаг 5
Желатин распустите: поставьте на водяную баню или маленький огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока гранулы желатина не растворятся. Не доводите до кипения!
Шаг 6
Смешайте распущенный желатин с персиковым пюре. Добавьте его в творожную массу и взбейте.
Шаг 7
Разделите творожную массу на две части, в одну вмешайте мак.
Шаг 8
В застеленную влажной марлей пасочницу выложите поочередно слои без мака и с маком.
Шаг 9
Концами марли накройте верхний слой, пасочницу поставте в миску, сверху – гнет. Уберите в холодильник на ночь.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
0
Пасха «Царская»
12 часов
легко
0
Творожная пасха с тыквой
16 часов
средне
0
Творожно-апельсиновая пасха с рикоттой
20 мин.
легко
0
Мини-пасхи с зимней вишней и мятой
30 мин.
легко
0
Пасха смородиновая
4 часа 30 мин.
легко
0
Шоколадный кулич с апельсиновым ароматом
40 мин.
средне
0
Пасха «Три шоколада»
40 мин.
легко
0