30 мин.
легкоВоздушные и ароматные оладьи на кокосовом молоке с нежным тропическим вкусом. Идеальный вариант для веганского завтрака или постного меню. Готовятся всего за 30 минут и прекрасно сочетаются с медом, фруктами или ягодным сиропом. Отличная альтернатива классическим оладьям для тех, кто избегает продуктов животного происхождения.
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Кокосовое молоко - 2 стакана
- Сахар - 4 ст. л
- Растительное масло - 4 ст. л
- Сода - 1 ч. л
- Лимонный сок - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
В кокосовом молоке растворите сахар. Добавьте растительное масло и лимонный сок, перемешайте.
- 2
Шаг 2
Муку смешайте с содой и просейте в общую массу.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, чтобы получилось тесто без комочков, а по консистенции как нежирная сметана. Оставьте минут на 10 отдыхать.
- 4
Шаг 4
Сковороду смажьте маслом, нагрейте и ложкой выливайте тесто. Жарьте с двух сторон до зарумянивания – так же, как и классические оладушки.
