Омлет по мексикански
25 мин.
легко
Омлет по-мексикански — сытное и ароматное блюдо с овощами, копчёными колбасками и пряными специями. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящий мексиканский завтрак или ужин с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Омлет получается пышным, аппетитным и отлично подойдёт для всей семьи!
Ингредиенты напорций
- Яйца - 6 шт
- Молоко - 4 ст. л
- Овощная смесь по-мексикански - 500 г
- Копченые колбаски - 200 г
- Петрушка - 5 веточек
- Растительное масло
- Молотый жгучий перец - 1 щепотка
- Молотый мускатный орех - 1 щепотка
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Нагрейте 1,5 ст. ложки растительного масла. Обжарьте овощную смесь. Добавьте черный и красный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 2
Мелкими кубиками нарежьте колбасу и добавьте к овощной смеси, жарьте в течение 1 мин. Постоянно мешайте.
Шаг 3
Яйца смешайте с теплым молоком и мускатным орехом в однородную массу, вылейте к овощам. Не перемешивайте! Накройте омлет крышкой и готовьте на маленьком огне 3–5 мин.
Шаг 4
Покрошите зелень и обсыпьте готовый омлет.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
35 мин.
легко
0
Яичный ролл со шпинатом и курицей
20 мин.
легко
0
Омлет с фасолью
10 мин.
легко
0
Греческий омлет с фетой на сковороде
15 мин.
легко
0
Итальянский омлет фриттата на сковороде
15 мин.
легко
0
Нежный омлет с овощами и сыром на сковороде
20 мин.
легко
0
Омлет с курицей и сыром на сковороде
10 мин.
легко
0
Французский омлет с травами на сковороде
10 мин.
легко
0