35 мин.
легкоНежный яичный ролл со шпинатом, курицей и сыром - идеальный вариант полезного завтрака или перекуса. Этот простой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить аппетитное блюдо за 35 минут. Сочетание яиц, свежего шпината, сочных помидоров и сыра делает этот ролл не только вкусным, но и питательным.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт
- Молоко - 60 мл
- Растительное масло - 2 ч. л
- Шпинат свежий - 40 г
- Помидор - 1 шт
- Куриное филе отварное - 40 г
- Сыр твердый - 40 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте начинку: мелко нарежьте шпинат, помидор и отварное куриное филе. Сыр натрите на средней терке.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом до однородности. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Влейте часть яичной смеси, распределите тонким слоем и посыпьте половиной сыра. Когда блинчик схватится, сверните его в рулет и сдвиньте к краю сковороды.
- 4
Шаг 4
Влейте следующую порцию яичной смеси, посыпьте шпинатом. После схватывания оберните новый блинчик вокруг первого рулета.
- 5
Шаг 5
Повторите процесс: влейте еще часть смеси, добавьте помидоры и курицу. Сверните рулет.
- 6
Шаг 6
Последний слой: влейте оставшуюся яичную смесь, посыпьте сыром и заверните ролл. Готовый рулет слегка охладите и нарежьте порционными кружочками.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 180
- ккал
- Калорийность
- 15
- грамм
- Белки
- 12
- грамм
- Жиры
- 3
- грамм
- Углеводы
