20 мин.
легкоАппетитный белковый омлет с нежным куриным фаршем и расплавленным сыром - идеальный вариант сытного завтрака или ужина. Этот простой рецепт сочетает в себе сочность курицы, сливочный вкус сыра и свежесть помидора. Готовится всего 20 минут на сковороде с минимальными усилиями!
Ингредиенты
- Куриный фарш - 150 г
- Яйца куриные - 3 шт
- Твердый сыр - 30 г
- Помидор - 1 шт
- Растительное масло - 1 ст. л
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске взбейте яйца с щепоткой соли и черным молотым перцем до однородности. Добавьте куриный фарш и тщательно перемешайте.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте 1 ст. ложку растительного масла и распределите по всей поверхности.
- 3
Шаг 3
Вылейте яично-куриную смесь на сковороду, разровняйте лопаткой. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 3-5 минут до схватывания нижнего слоя.
- 4
Шаг 4
Аккуратно переверните омлет широкой лопаткой и обжарьте с другой стороны еще 3-4 минуты.
- 5
Шаг 5
Пока омлет готовится, натрите сыр на средней терке, а помидор нарежьте тонкими дольками.
- 6
Шаг 6
Равномерно распределите сыр и помидоры по одной половине омлета. Накройте крышкой на 30 секунд, чтобы сыр начал плавиться, затем сложите омлет пополам.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 220
- ккал
- Калорийность
- 18
- грамм
- Белки
- 15
- грамм
- Жиры
- 3
- грамм
- Углеводы
