Омлет по турецки

Name: Омлет по турецки
Total time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Турецкая кухня
Ingredients: Яйца - 5 шт; Молоко - 5 ст. л; Мука - 1 ст. л; Цукини - 0.5 шт; Помидор - 3 шт; Мясной фарш - 200 г; Шампиньоны - 250 г; Сливки (20%) - 0.5 стакана; Сливочное масло - 0; Соль - 0

Турецкая кухня

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Омлет по-турецки — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. В этом рецепте сочетаются яйца, мясной фарш, шампиньоны, цукини и помидоры, что придаёт омлету яркий вкус и аппетитный вид. Подайте его горячим с хлебом или свежей выпечкой, чтобы по-настоящему насладиться турецкими кулинарными традициями. Лёгкий в приготовлении, питательный и вкусный — идеальный вариант для всей семьи!

Ингредиенты на
5
порций

Яйца - 5 шт
Молоко - 5 ст. л
Мука - 1 ст. л
Цукини - 0,5 шт
Помидор - 3 шт
Мясной фарш - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Сливки (20%) - 0,5 стакана
Сливочное масло
Соль

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Смешайте яйца, молоко, муку и щепотку соли. Разделите массу на две части.
Шаг 2
Сковороду смажьте маслом, нагрейте и вылейте одну часть теста. На маленьком огне под крышкой приготовьте омлет. Так же поступите со второй частью.
Шаг 3
Порежьте грибы, цукини и помидоры.
Шаг 4
Обжарьте вместе фарш, грибы и цукини. Посолите немного. Влейте сливки и тушите 2–3 мин. Помидоры потушите отдельно.
Шаг 5
Начинку положите на каждую часть омлета и сложите пополам.

Автор рецепта

Пантера

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!