Омлет с тыквой в мультиварке
25 мин.
легко
Нежный и ароматный омлет с тыквой, приготовленный в мультиварке, идеально подходит для лёгкого завтрака или полезного перекуса. Сладковатая тыква сочетается с мягкой текстурой яиц и сливочным вкусом масла, а щепотка мускатного ореха придаёт блюду изысканную нотку. Свежий укроп добавляет свежести и яркости, делая омлет не только вкусным, но и красивым на вид.
Ингредиенты напорции
Для начинки и аромата
- Тыква - 100 г
- Мускатный орех - 1 щепотка
- Зелень укропа - 1 пучок
Для смазывания чаши
- Масло сливочное - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1. Подготовка тыквы
Очистите тыкву и натрите её на мелкой терке.
Шаг 2. Взбивание яичной смеси
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и щепотку мускатного ореха.
Шаг 3. Подготовка мультиварки
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы омлет не прилипал.
Шаг 4. Смешивание ингредиентов
Добавьте тёртую тыкву в яичную смесь, хорошо перемешайте и вылейте смесь в чашу мультиварки.
Шаг 5. Выпечка
Включите режим «Выпечка» и готовьте 20 минут. Омлет должен подняться и стать упругим, но при этом оставаться мягким.
Шаг 6. Подача
Осторожно переложите омлет на тарелку и посыпьте свежим измельчённым укропом. Можно подавать с хлебом или свежими овощами.
Советы и хитрости
Полезные рекомендации от автора рецепта
Омлет без трещин
Чтобы омлет не треснул при выпекании, готовьте его на среднем режиме и не открывайте крышку мультиварки раньше времени.
Сочная тыква
Если тыква слишком сухая, можно добавить 1-2 ст. л. молока к тертой тыкве для большей сочности.
Легкое взбивание
Взбивайте яйца с молоком венчиком не менее 1 минуты, омлет получится воздушным.
Сливочное масло для аромата
Сливочное масло не только предотвращает прилипание, но и придает омлету нежный сливочный вкус.
Идеальная нарезка
Дайте омлету немного остыть перед нарезкой, так он сохраняет форму и красиво держит кусочки.
Легкая версия
Для более легкого омлета можно заменить часть молока водой или нежирным йогуртом.
Быстрая очистка тыквы
Чтобы быстрее натереть тыкву, слегка подморозьте её перед натиранием.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
110 ккал
Белки
7 г
Жиры
7 г
Углеводы
4 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
0
Омлет с грибами в мультиварке
25 мин.
легко
0
Омлет с лососем в мультиварке
10 мин.
легко
0
Французский омлет с травами на сковороде
40 мин.
легко
0
Пышный омлет с брокколи в духовке
15 мин.
легко
0
Итальянский омлет фриттата на сковороде
7 мин.
легко
0
Омлет с курицей в микроволновке
10 мин.
легко
0
Греческий омлет с фетой на сковороде
5 мин.
легко
0