Паровой омлет с креветками по-азиатски
0
15 мин.
средне
Нежный паровой омлет с сочными креветками и ароматным зелёным луком, приготовленный на пару с соевым соусом и кунжутным маслом. Омлет сохраняет мягкость яиц и свежесть морепродуктов, а кунжут добавляет лёгкую ореховую нотку. Идеальный вариант лёгкого и питательного завтрака, обеда или ужина в азиатском стиле.
Ингредиенты напорции
1. Яйца - 3 шт
2. Креветки очищенные - 100 г
3. Зеленый лук - 2 стебля
4. Соевый соус - 1 ст. л
5. Кунжутное масло - 1 ч. л
6. Кунжут - 1 ч. л
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Очистите креветки, если они неочищенные. Зеленый лук промойте и мелко нарежьте (только белую и светло-зеленую часть для мягкого вкуса).
Шаг 2
В миске взбейте яйца с соевым соусом и кунжутным маслом до однородного состояния. При желании слегка посолите (учитывайте соль соевого соуса).
Шаг 3
Добавьте креветки и зеленый лук в яичную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте смесь в жаропрочную форму или миску, подходящую для приготовления на пару. Поставьте форму в пароварку или на кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой и готовьте 10-12 минут на среднем огне, пока омлет не схватится и креветки не станут розовыми.
Шаг 5
Выньте омлет из формы, посыпьте кунжутом для аромата и подачи. По желанию можно добавить свежую зелень.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
110.00 ккал.
Белки
11.00 гр.
Жиры
7.00 гр.
Углеводы
2.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
средне
0
Паровой омлет с брокколи и сыром
7 мин.
легко
0
Омлет с курицей в микроволновке
25 мин.
легко
0
Омлет с грибами в мультиварке
10 мин.
легко
0
Французский омлет с травами на сковороде
15 мин.
легко
0
Итальянский омлет фриттата на сковороде
20 мин.
средне
0
Омлет в пакете с овощами
35 мин.
легко
0
Яичный ролл со шпинатом и курицей
20 мин.
средне
0