30 мин.
легкоТворог со сметаной, сливочным маслом и сахаром взбивается в гладкую массу, а затем соединяется с кусочками консервированных персиков. Благодаря персикам пасха приобретает лёгкий фруктовый вкус и приятную сладость. Простой рецепт творожной пасхи с персиками легко повторить в домашних условиях. Готовый десерт станет украшением праздника Пасхи. Масса выдерживается в пасочнице под гнётом всю ночь, поэтому пасха получается плотной и хорошо держит форму. Подавайте её с дольками персиков сверху. Хранится десерт в холодильнике несколько дней и остаётся нежным.
Ингредиенты
- Творог - 600 г
- Консервированные персики (половинки) - 4 штуки
- Сливочное масло - 100 г
- Сметана - 100 г
- Сахар - 100 г
Пошаговая инструкция
- 1
Приготовление творожной массы
Соедините творог, сметану, сливочное масло и сахар в глубокой миске. Пробейте блендером до однородной гладкой массы без комочков.
- 2
Добавление персиков
Персики выньте из сиропа, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с творожной основой.
- 3
Подготовка пасочницы
Соберите пасочницу, установите её на тарелку и застелите влажной марлей.
- 4
Формовка и выдержка
Выложите творожную массу в пасочницу и разровняйте ложкой. Сверху укройте краями марли. Поставьте гнёт и уберите в холодильник на ночь.
- 5
Подача
Утром снимите гнёт, разверните марлю и переверните пасху на блюдо. Снимите пасочницу и марлю. Украсьте дольками персиков.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 260
- ккал
- Калорийность
- 12,5
- грамм
- Белки
- 19
- грамм
- Жиры
- 13
- грамм
- Углеводы
