1 час
легкоИзысканное лакомство, которое обладает неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо прекрасно подходит для чаепития или как десерт к любому приему пищи. Оно радует глаз и нежно тает во рту, оставляя послевкусие сладкого и нежного меда. Угостите себя и своих близких этим удивительным деликатесом и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты
- Тесто: Сливочное масло - 100 г
- Тесто: Сахар - 5 ст. л
- Тесто: Мед - 3 ст. л
- Тесто: Сода - 1 ч. л
- Тесто: Яйцо - 1 шт
- Тесто: Мука - 3 стакана
- Тесто: Молотый имбирь - 0,5 ч. л
- Начинка: Клубничный джем - 5 ст. л
- Начинка: Желатин - 1 ч. л
- Начинка: Сахарная пудра - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто. Для теста в ковшике соедините сахар, мед, масло. На водяной бане нагрейте до растворения сахара. Затем всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 10 мин. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и имбирь. Замесите тесто и уберите в холодильник на ночь.
- 2
Шаг 2
Раскатайте тесто. Формочкой сделайте 20–24 одинаковых сердца. В половине из них в центре вырежьте сердечки.
- 3
Шаг 3
Выложите заготовки на противень, запекайте в нагретой до 180 °С духовке до румяного цвета.
- 4
Шаг 4
Начинка. Для начинки желатин залейте 2 ст. ложками воды. Растворите. Влейте его в джем. Немного желатина оставьте.
- 5
Шаг 5
Соедините попарно заготовки, нанося на одну из них желатиновую массу.
- 6
Шаг 6
Затем сердечко заполните джемом. Уберите в холодильник на 30 мин.
- 7
Шаг 7
После обсыпьте пудрой.
