Name: Печенье «Капучино»
Total time: 1 h
Yield: 20 порций
Ingredients: Для теста: Маргарин - 200 г; Для теста: Желток - 3 шт; Для теста: Сахарная пудра - 0.5 стакана; Для теста: Соль - 0.5 ложки; Для теста: Коньяк - 1 ч. л; Для теста: Мука - 1 стакана; Для теста: Крахмал - 3 ст. л; Для теста: Разрыхлитель - 1 ч. л; Для крема: Сливочный крем-сыр - 200 г; Для крема: Сливочное масло - 100 г; Для крема: Сахарная пудра - 0.5 стакана; Для крема: Молочный шоколад - 0.5 плитки

Фото готового рецепта Печенье «Капучино»

1 час

легко

Печенье "Капучино" - это изысканное лакомство, которое сочетает в себе богатый вкус кофе и нежность шоколада. Ингредиенты, используемые в рецепте, обеспечивают баланс ароматов и текстур. Это утонченное лакомство подойдет для любителей сладкого и кофейных напитков.

1. Для теста: Маргарин - 200 г
2. Для теста: Желток - 3 шт
3. Для теста: Сахарная пудра - 0,5 стакана
4. Для теста: Соль - 0,5 ложки
5. Для теста: Коньяк - 1 ч. л
6. Для теста: Мука - 1 стакана
7. Для теста: Крахмал - 3 ст. л
8. Для теста: Разрыхлитель - 1 ч. л
9. Для крема: Сливочный крем-сыр - 200 г
10. Для крема: Сливочное масло - 100 г
11. Для крема: Сахарная пудра - 0,5 стакана
12. Для крема: Молочный шоколад - 0,5 плитки

1
Шаг 1
Для теста взбейте маргарин и сахарную пудру. Добавьте соль и яйца, еще раз взбейте. Влейте коньяк, перемешайте, всыпьте разрыхлитель, крахмал и муку. Замесите мягкое тесто.
2
Шаг 2
Заверните его в пакет и на час уберите в холодильник. Затем раскатайте и вырежьте четное количество кружочков. Испеките.
3
Шаг 3
Для крема шоколад растопите и немного остудите.
4
Шаг 4
Взбейте сыр, масло и шоколад.
5
Шаг 5
Сложите печенье парами, прослаивая толстым слоем крема.