Печенье «Про любовь»
0
1 час
легко
Печенье в форме конвертиков с ягодным джемом - это удивительно вкусное лакомство, которое непременно понравится всем ценителям сладкого. Это печенье изготавливается из нежного теста, которое складывается в форме конвертика, наполняется ароматным ягодным джемом и запекается до золотистой корочки.
Ингредиенты на 16 порций
1. Тесто: Мука - 2 стакана
2. Тесто: Сахар - 5 ст. л
3. Тесто: Маргарин - 120 г
4. Тесто: Яйцо - 1 шт
5. Тесто: Сметана - 2 ст. л
6. Начинка: Ягодный джем
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Тесто. Для теста в миску просейте муку, добавьте сахар и маргарин. Перетрите руками в мелкую крошку.
Шаг 2
Яйцо разделите на белок и желток. В тесто добавьте желток, сметану и быстро замесите. Положите в пакет и уберите в холодильник на час.
Шаг 3
Конвертики. Для конвертов из фольги сделайте заготовки в виде открытого конверта.
Шаг 4
Раскатайте из теста пласт. Вырежьте квадраты со сторонами 10×10 см. На каждый положите заготовку из фольги, сформируйте из теста конвертик. Заготовка из фольги окажется внутри этого конверта, а ее кончик – снаружи.
Шаг 5
Вырежьте из теста сердечки и украсьте ими конверты.
Шаг 6
Переложите заготовки на противень и смажьте верх взбитым белком. Выпекайте в нагретой до 200 °С духовке до румяного цвета.
Шаг 7
Из готовых конвертиков выньте фольгу и заполните джемом. Поставьте печенье на 5 мин. в отключенную горячую духовку, чтобы джем немного подсох.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
