30 мин.
легкоПеченье «Позитивчики» — это нежный десертный рулет с орехами, кремом и белым шоколадом, который порадует вас мягкой текстурой и тонким ароматом лимона. Идеально подходит для чаепитий, праздников или просто чтобы порадовать близких вкусным угощением. Готовится быстро и легко по пошаговому рецепту!
Ингредиенты
- Мука
- Корж: Яичный белок - 4 шт
- Корж: Сахар - 4 ст. л
- Корж: Измельченный в крошку фундук - 2 ст. л
- Корж: Манная крупа - 2 ст. л
- Крем: Сливочное масло - 100 г
- Крем: Сахарная пудра - 4 ст. л
- Крем: Цедра лимона
- Глазурь: Белый шоколад - 1 плитка
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Белки взбейте до пиков. Не прекращая взбивать, добавьте сахар, ореховую крошку и манку, перемешайте.
- 2
Шаг 2
Противень застелите пергаментной бумагой, выложите ровным слоем тесто и выпекайте 10 мин. при 200 °С.
- 3
Шаг 3
Готовый корж сверху присыпьте мукой, переверните и удалите бумагу.
- 4
Шаг 4
Взбейте все продукты для крема и смажьте им верх коржа. Сверните в рулет и уберите в холодильник на 1 час.
- 5
Шаг 5
Разрежьте рулет на кусочки. Каждый окуните с обоих концов в растопленный шоколад.
