0
25 мин.
средне
Аппетитная паста пенне с нежной курицей, хрустящей брокколи и сливочно-сырным соусом - идеальный ужин для всей семьи. Этот рецепт сочетает пользу и насыщенный вкус. Готовится всего за 25 минут!
Ингредиенты на 3 порции
1. Пенне - 250 г
2. Куриное филе - 300 г
3. Брокколи - 200 г
4. Сыр чеддер - 100 г
5. Пармезан - 50 г
6. Молоко - 200 мл
7. Мука - 1 ст. л
8. Сливочное масло - 30 г
9. Дижонская горчица - 1 ч. л
10. Мускатный орех - 1 щепотка
11. Оливковое масло - 2 ст. л
12. Петрушка - 3 веточки
13. Соль - по вкусу
14. Перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите пенне в подсоленной воде до состояния «аль денте». За 3 минуты до готовности добавьте соцветия брокколи. Откиньте на дуршлаг, сохранив 1 стакан воды.
Шаг 2
Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле 5-6 минут до золотистости. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Для соуса: в сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте 1 минуту. Влейте молоко, помешивая венчиком.
Шаг 4
Добавьте натертые сыры (чеддер и пармезан), горчицу и мускатный орех. Доведите до однородности.
Шаг 5
Соедините пасту, курицу и соус. Если нужно, разбавьте водой от варки.
Шаг 6
Подавайте, украсив веточками петрушки.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
450.00 ккал.
Белки
30.00 гр.
Жиры
20.00 гр.
Углеводы
35.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Паста Карбонара
0
Итальянская паста Карбонара с беконом и пармезаном
0
Сливочная паста с лососем и шпинатом
0
Спагетти с курицей в томатно-сливочном соусе
0
Феттучине Альфредо с курицей и шампиньонами
0
Кремообразная паста с курицей, вялеными томатами и шпинатом
0
Паста с курицей в сливочном соусе
0