0
1 час
легко
Классическое русское блюдо, которое буквально тает во рту благодаря нежному тесту и ароматной начинке. Пирожки с петрушкой - это сытное и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака, обеда или ужина. Они отлично сочетаются с любыми соусами или кетчупом, идеально подаются с горячим чаем или кофе. Необычный дизайн и аромат заполнят ваш дом уютом, а вкус порадует даже самого искушенного гурмана.
Ингредиенты на 10 порций
1. Для теста: Мука - 2 стакана
2. Для теста: Сода - 1 ч. л
3. Для теста: Кефир (теплый) - 1 стакан
4. Для теста: Сахар - 1 ч. л
5. Для теста: Соль - 0.5 ч. л
6. Для теста: Растительное масло - 3 ст. л
7. Для начинки: Творог - 250 г
8. Для начинки: Зелень петрушки, укропа и листья салата
9. Для начинки: Яйцо - 1 шт
10. Для начинки: Черный молотый перец
11. Для начинки: Соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Просейте муку с содой. Соедините кефир, сахар, соль и масло. Перемешайте. Влейте жидкую массу в муку и замесите тесто. Оставьте на час.
Шаг 2
Творог протрите через сито, добавьте мелко нарезанную зелень, яйцо, соль, перец. Перемешайте.
Шаг 3
Разделите тесто на 10 частей. Каждую раскатайте в лепешку, на середину выложите ложку начинки.
Шаг 4
Сформируйте треугольник.
Шаг 5
Сделайте как на картинке.
Шаг 6
Выкладывайте пирожки на противень, застеленный бумагой, швами вниз (фото 5). Выпекайте в заранее нагретой до 180 °С духовке до румяности.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
