30 мин.
легкоНежные пирожные «С секретиком» с сюрпризом из мармелада внутри – идеальный десерт для сладкоежек! Хрустящая миндальная панировка, нежная основа из печенья со сгущенкой и сладкая мармеладная сердцевина делают эти пирожные настоящим кулинарным чудом. Готовятся всего за 30 минут, а результат поражает своим вкусом и оригинальной подачей!
Ингредиенты
- Песочное печенье - 500 г
- Сгущенное молоко - 250 г
- Мармелад - 300 г
- Сливочное масло - 180 г
- Миндаль - 80 г
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите песочное печенье в мелкую крошку с помощью блендера или поместите в плотный пакет и прокатайте скалкой.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте печенье с размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком до получения однородной пластичной массы.
- 3
Шаг 3
Разделите массу на 14 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик, затем расплющите в лепешку.
- 4
Шаг 4
В центр каждой лепешки положите кусочек мармелада (примерно 20 г), аккуратно заверните и сформируйте аккуратный биточек.
- 5
Шаг 5
Приготовьте миндальную панировку: залейте миндаль кипятком на 10 минут, очистите от кожицы, подсушите на сухой сковороде и измельчите в крошку.
- 6
Шаг 6
Обваляйте каждое пирожное в миндальной крошке со всех сторон.
- 7
Шаг 7
Уберите готовые пирожные в холодильник минимум на 2 часа для застывания перед подачей.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 320
- ккал
- Калорийность
- 4,5
- грамм
- Белки
- 18
- грамм
- Жиры
- 36
- грамм
- Углеводы
