Пирожные «С секретиком»
30 мин.
легко
Нежные пирожные «С секретиком» с сюрпризом из мармелада внутри – идеальный десерт для сладкоежек! Хрустящая миндальная панировка, нежная основа из печенья со сгущенкой и сладкая мармеладная сердцевина делают эти пирожные настоящим кулинарным чудом. Готовятся всего за 30 минут, а результат поражает своим вкусом и оригинальной подачей!
Ингредиенты напорций
- Песочное печенье - 500 г
- Сгущенное молоко - 250 г
- Мармелад - 300 г
- Сливочное масло - 180 г
- Миндаль - 80 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Измельчите песочное печенье в мелкую крошку с помощью блендера или поместите в плотный пакет и прокатайте скалкой.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте печенье с размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком до получения однородной пластичной массы.
Шаг 3
Разделите массу на 14 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик, затем расплющите в лепешку.
Шаг 4
В центр каждой лепешки положите кусочек мармелада (примерно 20 г), аккуратно заверните и сформируйте аккуратный биточек.
Шаг 5
Приготовьте миндальную панировку: залейте миндаль кипятком на 10 минут, очистите от кожицы, подсушите на сухой сковороде и измельчите в крошку.
Шаг 6
Обваляйте каждое пирожное в миндальной крошке со всех сторон.
Шаг 7
Уберите готовые пирожные в холодильник минимум на 2 часа для застывания перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
320 ккал
Белки
4,5 г
Жиры
18 г
Углеводы
36 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
