0
30 мин.
легко
Нежные пирожные «С секретиком» с сюрпризом из мармелада внутри – идеальный десерт для сладкоежек! Хрустящая миндальная панировка, нежная основа из печенья со сгущенкой и сладкая мармеладная сердцевина делают эти пирожные настоящим кулинарным чудом. Готовятся всего за 30 минут, а результат поражает своим вкусом и оригинальной подачей!
Ингредиенты на 14 порций
1. Песочное печенье - 500 г
2. Сгущенное молоко - 250 г
3. Мармелад - 300 г
4. Сливочное масло - 180 г
5. Миндаль - 80 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Измельчите песочное печенье в мелкую крошку с помощью блендера или поместите в плотный пакет и прокатайте скалкой.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте печенье с размягченным сливочным маслом и сгущенным молоком до получения однородной пластичной массы.
Шаг 3
Разделите массу на 14 равных частей. Сформируйте из каждой части шарик, затем расплющите в лепешку.
Шаг 4
В центр каждой лепешки положите кусочек мармелада (примерно 20 г), аккуратно заверните и сформируйте аккуратный биточек.
Шаг 5
Приготовьте миндальную панировку: залейте миндаль кипятком на 10 минут, очистите от кожицы, подсушите на сухой сковороде и измельчите в крошку.
Шаг 6
Обваляйте каждое пирожное в миндальной крошке со всех сторон.
Шаг 7
Уберите готовые пирожные в холодильник минимум на 2 часа для застывания перед подачей.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
320.00 ккал.
Белки
4.50 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
36.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
