Пышные сырники с ванилью и изюмом
25 мин.
легко
Воздушные сырники с ароматной ванилью и сладким изюмом — классика русской кухни, которая идеально подойдёт для сытного завтрака или полдника. Легкие, румяные и невероятно вкусные, они понравятся и детям, и взрослым.
Ингредиенты напорции
- Творог (желательно жирный) - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 3 ст. л
- Сахар - 2 ст. л
- Ванильный сахар - 1 ч. л
- Изюм - 2 ст. л
- Соль - по вкусу
- Мука для обваливания - 2 ст. л
- Растительное масло - 3 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты: творог выложите в миску, предварительно просейте муку и замочите изюм в тёплой воде на 10 минут.
Шаг 2
Добавьте к творогу яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Добавьте отжатый изюм и постепенно подсыпайте муку, перемешивая. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Шаг 4
Сформируйте из массы небольшие шарики, слегка приплюсните их и обваляйте в муке.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими с медом, сметаной или вареньем по вкусу.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
240 ккал
Белки
12 г
Жиры
14 г
Углеводы
18 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
0
Классические сырники из творога на сковороде
25 мин.
легко
0
Классические сырники с яйцом и мукой
25 мин.
легко
0
Сырники без муки с бананом – нежные, полезные и без глютена
30 мин.
легко
0
Детские сырники с яблоком
25 мин.
легко
0
Сырники со сметаной и ягодным соусом
35 мин.
легко
0
Сырники в духовке с изюмом
25 мин.
легко
0
Классические сырники с манкой и ванилью
30 мин.
легко
0