40 мин.
легкоПшеная каша с картошкой, тушёнкой и зачаристым луком - это традиционное блюдо в русской кухне. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина, и насытит вас на длительное время.
Ингредиенты
- Пшенная крупа - 1 стакан
- Банка тушенки - 380 г
- Картофель - 2 шт
- Луковицы - 2 шт
- Растительное масло - 0,5 стакана
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Пшенку промойте, залейте кипятком и откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
В кастрюльку налейте воду (2 стакана) и доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Очищенную картошку нарежьте мелкими кубиками и положите в воду. Варите 5–7 мин.
- 4
Шаг 4
Добавьте промытую пшенку, посолите и готовьте, помешивая, минут 15–20 (до готовности крупы).
- 5
Шаг 5
Добавьте тушенку, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Очищенный лук нарежьте тонкими четвертинками колец и обжарьте в масле до хруста.
- 7
Шаг 7
Подавайте кашу с жареным луком.
