0

35 мин.

легко

Изображение Рыбный суп из трески

Этот вкусный рыбный суп из трески — идеальное блюдо для любителей легких и питательных первых блюд. Сочетание нежного филе трески с картофелем, морковью, сельдереем и чесноком создаёт неповторимый аромат и вкус. Легкий в приготовлении, он подходит для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты на  
 6 
  порций

  • 1. Филе трески - 380 г

  • 2. Вода - 9 стаканов

  • 3. Картофелель (средний, нарезанный) - 3 шт

  • 4. Морковь (тонко нарезанная) - 2 шт

  • 5. Луковица (средняя, мелко нарезанная) - 0.5 шт

  • 6. Стебель сельдерея (тонко нарезанный) - 2 шт

  • 7. Масло авокадо - 2 ст. л

  • 8. Чеснок (измельченный) - 1 зубчик

  • 9. Лавровый лист - 1 шт

  • 10. Петрушка (свежая) - 2 ст. л

  • 11. Лимонный сок - 1 ст. л

  • 12. Соль - по вкусу

  • 13. Перец - по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    В кастрюле доведите воду до кипения.

  • Шаг 2

    Нарезаем картофель. Тонко нарежьте сельдерей и морковь. Мелко нарезаем лук.

    Шаг 2
  • Шаг 3

    Добавьте в воду картофель и морковь и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой около 10 минут.

  • Шаг 4

    В сковороде нагрейте масло авокадо. Обжарьте сельдерей и лук около 7 минут. Добавьте в кастрюлю.

    Шаг 4
  • Шаг 5

    Нарезаем рыбу и измельчаем чеснок, добавляем в суп.

    Шаг 5
  • Шаг 6

    Добавьте петрушку, лавровый лист и сок лимона. Добавить соль и перец по вкусу. Готовьте еще 7 минут или до полной готовности рыбы.

    Шаг 6

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!