Name: Салат «Банкет»
Total time: 40 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Помидор - 3 шт; Яйцо варёное - 5 шт; Огурец - 3 шт; Сельдерей - 1 стебель; Твёрдый сыр - 100 г; Пастрома (можно заменить ветчиной или колбасой) - 200 г; Майонез - по вкусу; Соль - по вкусу; Небольшой пучок петрушки - 1 шт

40 мин.

легко

Эффектное праздничное блюдо с красивой банкетной подачей, которое сразу привлекает внимание на столе. Свежие овощи придают лёгкость и сочность, нежные яйца и твёрдый сыр делают вкус мягким и сбалансированным, а пастрома добавляет сытности и выразительного мясного акцента. Центральная часть с кремовой майонезной заправкой гармонично сочетается с аккуратно выложенными ломтиками овощей и мясными рулетиками. Рецепт отлично подойдёт для торжественных застолий, семейных праздников и приёма гостей. Он прост в приготовлении, не требует сложных ингредиентов и при этом выглядит нарядно и по-ресторанному, оставаясь универсальным и понятным для любого вкуса.

1. Помидор - 3 шт
2. Яйцо варёное - 5 шт
3. Огурец - 3 шт
4. Сельдерей - 1 стебель
5. Твёрдый сыр - 100 г
6. Пастрома (можно заменить ветчиной или колбасой) - 200 г
7. Майонез - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Небольшой пучок петрушки - 1 шт

1
Шаг 1
2 огурца нарежьте кубиками, также нарежьте 2 яйца, сыр и сельдерей, посолите и заправьте майонезом.
2
Шаг 2
Оставшийся огурец нарежьте кружочками, помидоры - кружочками, а потом пополам, яйца - дольками, пастрому - тонкими пластинами, которые нужно свернуть рулетиками. Все выложите, как на фото, а в центр - салат с майонезом и обсыпьте его зеленью.